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A vitamina D (calciferol) é um nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo, desempenhando um papel importante em diversas funções fisiológicas. Ela é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, solúvel em gorduras, e é armazenada nos tecidos gordurosos do corpo (tecido adiposo)1,2.
Entre suas principais atuações, destaca-se a regulação do metabolismo de cálcio e fósforo, minerais fundamentais para a formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis. Além disso, a vitamina D contribui para o funcionamento adequado do sistema imunológico e para a função muscular1,2.
A vitamina D possui dois formatos principais: vitamina D2 (ergocalciferol) e vitamina D3 (colecalciferol). Diferentemente de outras vitaminas, a vitamina D3 pode ser produzida pelo próprio corpo por meio da exposição da pele à luz solar. Ainda assim, a deficiência de vitamina D é relativamente comum em diferentes populações3, especialmente em pessoas com baixa exposição ao sol, idosos ou indivíduos com determinadas condições de saúde1.
Neste conteúdo, você vai entender:
1. O que é a vitamina D3
2. Quais são seus benefícios para o organismo
3. Sintomas da deficiência
4. Fontes naturais e suplementação
Como falamos acima, a vitamina D3 (colecalciferol) é um dos formatos principais da vitamina D, juntamente com a vitamina D2 (ergocalciferol).
Além das diferenças moleculares, esses formatos diferem também em suas fontes: a vitamina D2 é encontrada em alimentos de origem vegetal, enquanto a vitamina D3 é produzida na pele com auxílio da exposição solar, e encontrada em alimentos de origem animal, sendo também a principal forma de vitamina D que pode ser obtida através dos alimentos.
Em suplementos e alimentos fortificados, é possível encontrar tanto vitamina D2 quanto vitamina D3. No entanto, estudos indicam que a vitamina D3 é mais eficaz em aumentar os níveis séricos da vitamina D2.
A vitamina D3 atua em diferentes sistemas do corpo. Sua principal função está relacionada à saúde óssea e à imunidade. Ela auxilia na manutenção de níveis adequados de cálcio e fósforo no sangue, além de participar da regulação da resposta imunológica, função muscular e diversos processos metabólicos2,4,5.
Veja a seguir os principais benefícios da vitamina D3 para a saúde5:
A vitamina D3 atua na absorção intestinal de cálcio e fósforo, contribuindo para a mineralização óssea e prevenindo doenças como osteoporose e raquitismo (em crianças).
A vitamina D3 atua na modulação do sistema imunológico, influenciando células de defesa e ajudando na resposta contra infecções.
Níveis adequados de vitamina D estão associados à melhor função muscular e redução do risco de quedas, especialmente em idosos.
A vitamina D3 pode influenciar a regulação metabólica, incluindo efeitos na sensibilidade à insulina e processos inflamatórios.
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Devido ao seu papel em diferentes processos do metabolismo, a deficiência de vitamina D3 pode desencadear sintomas como1:
Alguns grupos populacionais são considerados como grupos de risco para a deficiência de vitamina D, como idosos, gestantes, obesos, pessoas que têm baixa exposição diária ao sol, aqueles que possuem doenças hepáticas, doenças inflamatórias intestinais ou passaram por cirurgia bariátrica, e pessoas que consomem alguns tipos de medicamentos que podem impactar a absorção ou no metabolismo da vitamina D4.
O diagnóstico da deficiência de vitamina D deve ser confirmado por meio da dosagem de 25-hidroxivitamina D no sangue. Veja os valores de referência, segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo4:
Deficiência: < 20ng/mL
Adequação:
- População saudável até 65 anos: 20-60 ng/mL
- Grupos de risco: 30-60 ng/Ml
Risco de hipervitaminose: >100 ng/mL
A dose de ingestão diária de vitamina D para adultos e idosos varia de acordo com a idade, conforme a tabela abaixo6:
|
Grupo |
Recomendação |
|
Adultos (19 a 70 anos) |
600 UI (15 mcg)/dia |
|
Idosos acima de 70 anos |
800 UI (20 mcg)/dia |
Essa vitamina pode ser obtida através da alimentação, do consumo de alimentos fortificados e da suplementação.
Alimentos de origem animal são as principais fontes de vitamina D, como peixes ricos em gordura, óleo de fígado de peixe e gema de ovo6. Confira abaixo a quantidade de vitamina D em alguns alimentos7:
|
Alimento |
Quantidade |
Quantidade de vitamina D |
|
Pescada branca |
120 g (1 pedaço médio) |
11 mcg |
|
Tilápia |
120 g (1 pedaço médio) |
5,04 mcg |
|
Leite de vaca integral |
240 mL (1 copo americano duplo) |
2,86 mcg |
|
Fígado bovino |
70 g (1 pedaço médio) |
1,24 mcg |
|
Ovo |
50 g (1 unidade) |
0,95 mcg |
Em casos de ingestão insuficiente, presença em grupos de risco ou deficiência identificada, a suplementação deve ser orientada por um profissional de saúde para que os níveis adequados sejam restabelecidos
[1] Vitamin D: fact sheet for health professionals [Internet]. National Institutes of Health. [cited 2026 Apr 26]. Available from: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/#h1
[2] Giustina A, Bilezikian JP, Adler RA, Banfi G, Bikle DD, Binkley NC, et al. Consensus Statement on Vitamin D Status Assessment and Supplementation: Whys, whens, and hows. Endocrine Reviews. 2024 Apr 26;45(5):625–54. Available from: https://academic.oup.com/edrv/article/45/5/625/7659127
[3] Borba VZC, Lazaretti-Castro M, Da Silva Moreira S, De Almeida MCC, Moreira ED. Epidemiology of Vitamin D (EPIVIDA)—A study of vitamin D status among healthy adults in Brazil. Journal of the Endocrine Society. 2022 Nov 8;7(1):bvac171.
[4] Moreira CA, Ferreira CEDS, Madeira M, Silva BCC, Maeda SS, Batista MC, et al. Reference values of 25-hydroxyvitamin D revisited: a position statement from the Brazilian Society of Endocrinology and Metabolism (SBEM) and the Brazilian Society of Clinical Pathology/Laboratory Medicine (SBPC). Archives of Endocrinology and Metabolism [Internet]. 2020 May 27;64(4):462–78. Available from: https://doi.org/10.20945/2359-3997000000258
[5] Santarosa B, Peters E, Martini LA, Comitê de Nutrição ILSI Brasil. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes - Vitamina D. 2a edição revisada. Vol. Volume 2, Série De Publicações ILSI Brasil. ILSI Brasil International Life Sciences Institute do Brasil; 2014.
[6] Dietary Reference Intakes for Adequacy: Calcium and Vitamin D." Institute of Medicine. 2011. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. Washington, DC: The National Academies Press. Available from: https://www.nationalacademies.org/projects/FNBX-H-08-08-A/publication/13050
[7] Universidade de São Paulo. Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos (TBCA). Disponível em https://www.tbca.net.br/ . Acesso em Março/26
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